La cuina/the kitchen :
by rossendcortes & Arqdom
El cuiner / the chef :
dj. Egoist
El plat / the final meal :
Filet de verat i carbassa amb melós de shiitake i pesto d´algues i wasabi/Mackerel fillet with mellifluous and pumpkin pesto shiitake and seaweed wasabi.
Filet de verat i carbassa amb melós de shiitake i pesto d´algues i wasabi/Mackerel fillet with mellifluous and pumpkin pesto shiitake and seaweed wasabi.
Photos: Albert Font
Journalist : Ana Maria Martinez Nebot para el Pais
No hay comentarios:
Publicar un comentario